'Cheesy'-Natto-Dressing

5min gebrauchte Produkte: NattoLupinen Natto
Ingredients

4 EL Cashewpaste, 1 EL Nährhefeflocken (wahlweise), 8 EL Sojamilch, 2 EL Natto von De Hobbit (auch Lupinen Natto), ½ TL Meersalz, 1 Knoblauchzehe (grob gehackt) Alle Zutaten im Messbecher zu einer glatten Masse vermischen. Wenn man das Dressing aufbewahrt, wird es zunehmend dickflüssiger. Serviertipp: Als kaltes Dressing zum Caesar-Salat, Chinakohl, bitteren Salatsorten ... Schmeckt auch als Soße zu verschiedenen Pastagerichten, z. B. Makkaroni-Gratin*. Mit etwas mehr Thymian, Muskatnuss und Meersalz schmeckt die Speise noch aromatischer. (*mit Rauchtempeh, Blumenkohl und Lauch)

Usage

Alle Zutaten im Messbecher zu einer glatten Masse vermischen. Wenn man das Dressing aufbewahrt, wird es zunehmend dickflüssiger. Serviertipp: Als kaltes Dressing zum Caesar-Salat, Chinakohl, bitteren Salatsorten ... Schmeckt auch als Soße zu verschiedenen Pastagerichten, z. B. Makkaroni-Gratin*. Mit etwas mehr Thymian, Muskatnuss und Meersalz schmeckt die Speise noch aromatischer. (*mit Rauchtempeh, Blumenkohl und Lauch)

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