Lupeh fumé

Description

Des fèves de lupin fermentées fumées.

Ingrédients

Fèves de LUPIN cuites*, vinaigre de cidre*, ferment rhizopus, sel marin, fumée de paillettes de bois

Utilisation

Couper en tranches, rissoler dans l'huile, ajouter une marinade au choix. Cuire à la poêle ou frire.

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