Tempeh Bacon
Description
Des fèves de soja fermentées, marinées dans une sauce rouge au base de soja.
Ingrédients
Tempeh* (fèves de SOJA*, eau, vinaigre de cidre*, ferment rhizopus, ferment rouge (Monascus purpureus)), eau, shoyu* (eau, fèves de SOJA*, BLE*, sel), sel marin, paprika*, poivre noir*, ferment rouge (Monascus purpureus). (*=agriculture biologique) Fabriqué dans une firme qui utilise aussi gluten, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame et lupin.
Utilisation
Frire des deux côtés. Délicieux dans un croque monsieur.