Tempeh Bloc

Description

Des fèves de soja fermentés, à assaisonner soi-même. Un subsitut de viande qui contient tous les acides aminés essentiels, minéraux (Fe, Ca, P) et beaucoup de vitamines de groupe B.

Ingrédients

Graines de SOJA*, eau, vinaigre de cidre*, ferment rhizopus

Utilisation

Couper en tranches, rissoler dans l'huile, ajouter une marinade au choix. Cuire à la poêle ou frire.

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