Burgers au gyros de lupin et oignon caramélisé
25min ● Produits utilisés: Gyros de lupin
Ingrédients
végan pour 4 burgers 4 petits pains au choix, 2 gros oignons (en rondelles), véganaise Abinda, ciboulette (ciselée), ½ poivron pointu doux (émincé), 1 paquet de gyros de lupin De Hobbit, huile d’olive, tomates cerises
Utilisation
Faites dorer légèrement l’oignon 5 à 10 min dans un peu d’huile d’olive. Faites revenir le gyros et le poivron pointu doux quelques minutes à l’huile d’olive. Retirez le gyros du feu et ajoutez la ciboulette ciselée. Coupez les petits pains par le milieu et tartinez-les de véganaise (ou de guacamole). Versez le gyros et l’oignon par-dessus. Terminez par quelques tomates cerises.