Lupeh

Beschrijving

Een vleesvervanger op basis van lupinebonen, die op natuurlijke wijze gefermenteerd worden.

Ingredienten

Gekookte LUPINEbonen*, appelazijn*, ferment: rhizopus-cultuur. (*=biologische landbouw) Gemaakt in een bedrijf waar ook gluten, soja, noten, selderij , mosterd en sesam verwerkt worden.

Gebruik

Te gebruiken zoals tempeh: snijd in plakjes of blokjes, bak in olie in een pan of een wok, voeg een marinade naar keuze toe. Je kan de lupeh ook frituren.

Bekijk al onze recepten