Terug naar overzicht
Veel kleuren op je bord: daar wordt een mens instant happy
van!
Dit receptje met onze tofu hazelnoot met gegrilde groenten en
gnocchi is een easy maar zo heerlijk receptje!
Ingrediënten:
groenten naar keuze, tomaten, olijfolie, knoflook, peper en zout, Italiaanse kruiden, gnocchi, 1 pakje De Hobbit Tofu Hazelnoot
Werkwijze:
Verwarm de oven voor op 220°C.
Maak alle groenten schoon en snij ze in een vorm naar keuze (blokjes of reepjes). Leg de diverse
groenten in de braadslede of ovenschaal. Meng de olijfolie met de knoflook, peper, zout, Italiaanse
kruiden en sprenkel het oliemengsel over de groenten. Zet het gerecht in het midden van de oven en rooster de groenten in 15-20 minuten gaar. Voeg de tomaten er de laatste 10 minuten aan toe. Kook de gnocchi in kokend water volgens de gebruiksaanwijzing. Snij de Tofu Hazelnoot in schijven. Werk af met peper en zout.