Terug naar overzicht

Tofu Hazelnoot met gegrilde groenten en gnocchi

Veel kleuren op je bord: daar wordt een mens instant happy van!

Dit receptje met onze tofu hazelnoot met gegrilde groenten en gnocchi is een easy maar zo heerlijk receptje!

Ingredi├źnten:

groenten naar keuze, tomaten, olijfolie, knoflook, peper en zout, Italiaanse kruiden, gnocchi, 1 pakje De Hobbit Tofu Hazelnoot

Werkwijze:

Verwarm de oven voor op 220┬░C.

Maak alle groenten schoon en snij ze in een vorm naar keuze (blokjes of reepjes). Leg de diverse

groenten in de braadslede of ovenschaal. Meng de olijfolie met de knoflook, peper, zout, Italiaanse

kruiden en sprenkel het oliemengsel over de groenten. Zet het gerecht in het midden van de oven en rooster de groenten in 15-20 minuten gaar. Voeg de tomaten er de laatste 10 minuten aan toe. Kook de gnocchi in kokend water volgens de gebruiksaanwijzing. Snij de Tofu Hazelnoot in schijven. Werk af met peper en zout.