Seitan Gehakt
Beschrijving
De gehakte vorm van seitan (= een vleesvervanger op basis van tarwe-eiwitten).
Ingredienten
Water, TARWEgluten*, TARWEbloem*, SOJAvezels*, shoyu* (water, SOJAbonen*, TARWE*, zout), zeezout, paprikapoeder*, ajuinpoeder*, lookpoeder*, zwarte peper* (*=biologische landbouw) Gemaakt in een bedrijf waar ook noten, selderij, mosterd, sesam en lupine verwerkt worden.
Gebruik
In gerechten ter vervanging van traditioneel gehakt: bijvoorbeeld ragoût, spaghettisaus, gevulde tomaten of paprika's, …