Natto
Description
Fèves de soja fermentées et non décortiquées. Grâce au processus de fermentation, la digestibilité des protéines est grandement améliorée. Nos fèves de soja sont d'origine UE.
Utilisation
Se déguste chaud ou froid : froid (avec du shoyu et de la moutarde), ou chaud dans des ragoûts avec des légumes, ou une soupe.