Seitan
Description
Un substitut de viande à base de protéines de blé et apprécié pour son goût et sa texture délicieux.
Utilisation
Très facile à préparer: assaisonner au goût et faire frire dans l'huile. Cuire comme schnitzel, en forme de dés, ou en fines tranches pour du pain pita, un wrap ou des woks.