Seitan

Description

Substitut de viande à base de protéines de blé.

Ingrédients

Eau, protéines de BLE* (GLUTEN), farine de BLE*, shoyu* (eau, graines de SOJA*, koji (BLE*, A. oryzae), sel marin), sel marin, paprika*, oignon*, ail*, poivre*

Utilisation

Epicer au choix et frire dans l'huile, comme schnitzel ou saté, ou cuire avec des légumes.

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