Een plantaardige vleesvervanger op basis van ongepelde sojabonen, gerookt met natuurhout.
Tofu* (gekookte SOJAbonen*, water), rook van houtkrullen. Gemaakt in een bedrijf waar ook gluten, noten, selderij, mosterd, sesam en lupine wordt verwerkt.
Rauw (gemarineerd), verwerkt in groentegerechten.