Broccolipesto met natto
10min ● Gebruikte producten: Natto
Ingredienten
1 broccoli (in roosjes), 3 el De Hobbit natto (of lupine natto), 1 el olijfolie, 1 kop amandelschilfers, 1 pijpajuintje, ½ teentje look, ¼ kl kruidenzout, gemalen zwarte peper (naar smaak)
Gebruik
Blancheer de broccoliroosjes gedurende 4 minuten in licht gezouten water. Giet af. Schep de broccoli en alle andere ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa. Serveertip: Lekker als bijgerecht of broodbeleg.