Broccolipesto mit Natto

10min gebrauchte Produkte: NattoLupinen Natto
Ingredients

1 Broccoli (Röschen), 3 EL Natto von De Hobbit (auch Lupinen Natto), 1 EL Olivenöl, 1 Tasse Mandelsplitter, 1 Frühlingszwiebel, ½ Knoblauchzehe, ¼ TL Kräutersalz, gemahlener schwarzer Pfeffer (wahlweise)

Usage

Broccoliröschen 4 Minuten lang in leicht gesalzenem Wasser blanchieren. Abgießen. Broccoli und alle anderen Zutaten im Mixer zu einer glatten Masse pürieren. Serviertipp: Schmeckt als Beigabe oder Brotaufstrich.

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