Broccolipesto mit Natto
10min ● gebrauchte Produkte: Natto
Ingredients
1 Broccoli (Röschen), 3 EL Natto von De Hobbit (auch Lupinen Natto), 1 EL Olivenöl, 1 Tasse Mandelsplitter, 1 Frühlingszwiebel, ½ Knoblauchzehe, ¼ TL Kräutersalz, gemahlener schwarzer Pfeffer (wahlweise)
Usage
Broccoliröschen 4 Minuten lang in leicht gesalzenem Wasser blanchieren. Abgießen. Broccoli und alle anderen Zutaten im Mixer zu einer glatten Masse pürieren. Serviertipp: Schmeckt als Beigabe oder Brotaufstrich.