Natto-Reiskrokette

15min gebrauchte Produkte: NattoLupinen Natto
Ingredients

500 ml (2 Tassen) gekochten Vollkornreis, 2 EL Natto von De Hobbit (auch Lupinen Natto), 2 Bögen Nori (in Stückchen von 1 x 0,5 cm), ½ mittelgroße Zwiebel (fein gehackt), 1 TL Ingwersaft (von einer geraspelten Ingwerknolle), ½ TL Meersalz (oder nach Geschmack), Frittieröl

Usage

Frittieröl auf 175 °C erhitzen. Alle Zutaten mischen und zu einem klebrigen Teig kneten. Der Teil sollte leicht salzig schmecken. Kleine Bällchen in der Handfläche zu Burgern formen. Gut festdrücken, damit sie nicht auseinanderbrechen. Je drei Kroketten im Frittieröl goldbraun backen.

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