Condiment au piment et natto

30min Produits utilisés: NattoNatto lupin
Ingrédients

1 c. à s. d’huile de graines de sésame (grillées), 2 oignons rouges (en demi-lunes), ½ poivron rouge (en fines lanières), ½ piment rouge (en fines lanières), 1 c. à s. de miso foncé, 3 c. à s. d’eau 3 c. à s. de natto De Hobbit (ou natto de lupin), herbes fraîches (facultatif)

Utilisation

Prenez une casserole et mettez-la à feu doux. Versez-y l’huile et faites revenir les oignons. Après 10 minutes environ, ajoutez le poivron, le piment et 3 c. à s. d’eau. Laissez mijoter encore 10 minutes. Coupez le feu. Ajoutez délicatement le natto et le miso. Conseil de présentation : Terminez par quelques feuilles vertes.

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